Toiduainetööstuse liidu andmetel ei ole toidupoed ikka veel normaalseks muutunud. Hinnad on endiselt kõrged ja see põhjustab riiulite tühjenemist ja restoranide söögi kallinemist või menüüst eemaldamist.
Toidupoeketi probleem seisneb selles, et laost otsas olevad kaubad on ebaühtlased ja piirkondlikud. Ühel nädalal võib ostja leida konserveeritud maisi ja järgmisel võib see olla otsas. Seda, mida ostjad New Yorgis leiavad, ei pruugi inimesed Californias nädalaid või kuid näha.
Seda mõjutab ka see, mis on piirkonnas populaarne. Seda, millega ostjad Californias süüa teevad ja mida sageli kasutavad, ei pruugi newyorklased üldse süüa. Raske on koostada toidukaupade nimekirja asjadest, mis võivad nädalast järgmisesse laost täiesti otsas olla või mitte.
FMI teatab, et tarneahel on igas punktis nurru. Puudused võivad olla seotud ebapiisavate materjalide, koostisosade, seadmete või veoautoga saatmisega. Toodet võivad mõjutada üks või kõik need asjad. Ilmamõjud toodavad ja kasvavad ka USA-s. Kui metsatulekahju hävitab saagi, ei saa neid müüa või on vähese pakkumise tõttu suur nõudlus.
Tooted ja koostisosad, mida on vaja ka teistest riikidest, mis samuti kannatavad, võivad olla silmitsi tööjõupuudusega, et toota seda, mida USA vajab, või tarnimist ei saa lõpule viia.
Inimesed ostavad endiselt hulgi nii, nagu nad pandeemia puhkedes hirmust alustasid, põhjustades suuremat nõudlust tarnete järele.
Enne pandeemiat teatas FMI, et inimesed kulutasid 2019. aastal toidukaupadele keskmiselt 113,50 dollarit. 2020. aastal oli keskmine hind 161 dollarit, osaliselt seetõttu, et inimesed ei käinud enam väljas söömas ja sõid kodus. Nüüd on keskmine langenud 143 dollarini nädalas, mis on endiselt kõrgem kui keskmine pandeemiaeelne aeg.
See, kuidas inimesed oma elu elavad, mõjutab ka toidukaupade müüki. Inimesed valivad endiselt vähem väljas söömise ja kodus töötamise. See paneb rohkem inimesi lõuna- ja õhtusöögiks kodus sööma. Nad peavad oma valikute täiendamiseks ostma rohkem toiduaineid.
Toidukaupade pakkumine normaliseerub tõenäoliselt alles 2022. aasta lõpus ja parim viis selle vältimiseks on toidukaubad varakult osta.
Kas soovite igal hommikul postkasti tuua uusimad pealkirjad? Oma päeva alustamiseks registreeruge meie hommikuväljaande kasutajaks.
