Edukas kogukonna lauaõhtusöök Penn Yanis: oluline rahakogumine kohalikule teatriettevõttele

Üle 160 inimese kogunes ühisele talust lauale õhtusöögile Penn Yanis Main Street Bridge'ile. Seda kontseptsiooni alustati 2019. aastal, mis teeb sellest 2. iga-aastase kogukonna lauaõhtusöögi. Kogukonna lauaõhtusöögi rahakoguja annetas selle aasta valitud abisaajale Penn Yan Theatre Company (PYTCo) 10 000 dollarit. Vahendeid kasutatakse Sampsoni teatri suuremateks renoveerimiseks.





Ühenduse lauaõhtusöögikomisjoni liikmed esitasid teisipäeval, 18. oktoobril Sampsoni teatris PYTCo juhatusele tšeki.

Community Table Dinneris osalevad kohalikud kokad, pagarid, talud ja käsitööjookide tootjad. See on üles ehitatud ka jätkusuutlikule üritusele, mis tähendab, et taldrikuid pole ja õhtusöögi ajal kasutati ainult keskkonnasõbralikke tooteid. Laua jaoks mõeldud saematerjali annetas Carey's Lumber and Building Supply ning ehitasid Dan Mitchell Staving Artistist, Brian Gentry ja paljud teised vabatahtlikud vahetult enne õhtusöögi algust sillal.


True Roots Kitcheni ja Cateringi peakokk Ben Comstock töötas koos 18th Change & Burnt Rose veinibaari peakoka Chet Thompsoni, Main Decki peakoka Jason Lamberti ja Sabrina's Bake Shoppe'i Sabrina Milleriga. Kulinaarse talendi ja kire koostöö lõi õhtusöögikülalistele laitmatu kolmekäigulise leiva.



Üritus oli uskumatult edukas tänu järgmistele heldetele annetajatele ja sponsoritele: Anonüümne annetaja Elmira-Corningi ja Southern Finger Lakesi kogukonna sihtasutuse nimel – Keuka piirkonna fond, Bedient Farms, Finger Lakes Farm Fresh Co-Op, Blue Heron Bakery , Birkett Mills, Simmons Estate Vineyards, Vineyard View veinitehas, Keuka Lake Wine Trail, Laurentide Beer Co, Abandon Brewing Company, Carey's Lumber and Building Supply, Staving Artist Woodwork, Cindy Vollmer ja Longs' Cards & Books. Ilma 18. muudatuse teenindajate ja erinevate vabatahtlike pikkade töötundideta poleks üritus nii ladusalt kulgenud.

„Näha, et meie kogukond tuli kokku, et tähistada Yatesi maakonna hämmastavaid kulinaarseid ja põllumajanduslikke kogemusi, oli nii põnev. Meie komisjon ootab põnevusega järgmise aasta üritust ja on juba planeerimist alustanud, ”ütles Yatesi maakonna kaubanduskoja president ja tegevjuht ning kogukonna lauaõhtusöögi kaasesimees Jessica Bacher.



Soovitatav