Dario D’Angelo tunneb suurt uhkust oma koduse Itaalia köögi üle. See on Bistro Gusto Italiano, Dario uue restorani põhitoit, mis avatakse reedel Auburnis Genesee tänaval. Bistroo Gusto on nii restoran kui pagariäri, mis tegeleb ehtsa itaalia toiduga, mis on valmistatud nullist.
Kui enamik restorane tellib teatud tooteid erinevatel põhjustel juba valmis, siis Dario kehitab selle idee peale õlgu. See on liiga lihtne, ütles ta oma paksu itaalia aktsendiga.
