Matt Pierson ei pidanud teisipäeva pärastlõunal sõnagi rääkima oma ettevõtte Simple Roast Coffee Co edust. See oli ettevõtte teise läbisõidukioski pehme avamise esimene päev, mis asub Towne Center Plazas Auburni lääneosas. lõpp. Ja 15 minuti jooksul olid Pierson ja tema töötajad teenindanud peaaegu sama palju kliente.
Laupäeval on kioski pidulik avamine, mis toimub kaks ja pool aastat pärast seda, kui Pierson avas Simple Roasti esimese asukoha Grant Avenue Plazas. Teisipäeval rääkides ütles ta, et teadis juba eelmisel suvel, et teine asukoht on vajalik. Simple Roasti kohvi liinid kasvasid järjest pikemaks, jättes klientidele üha rohkem pettumust.
Pierson, kes röstib oma kohviube West Streeti rajatises, usub, et tema toote kvaliteet on Simple Roasti edu väike põhjus. Suurem, jätkas ta, on klienditeenindus.
'Inimestele meeldib siin saada hea kogemus, sõbralik nägu,' ütles ta. 'Me mäletame nende jooke. Me tunneme nende koeri, tunneme nende lapsi. Me teame, millal nad oma naise autoga sõidavad.
Kodanik:
Loe rohkem
sotsiaalkindlustuse elukalliduse tõus
