E. Genesee tn 10 kõrval kõnniteel asuv seakujuline grillsuitsu kaob pärast 29. septembrit.
See on The Copper Pig BBQ & Taproomi viimane tööpäev, 2016. aasta juunis avatud grillrestoran Dawn ja Marc Schulz. Nad teatasid sulgemisest kolmapäeval Facebookis.
Schulzes otsustasid restorani sulgeda, et keskenduda oma teise kesklinna äri, Prison City Pub & Brewery, peatsele laienemisele, ütles Dawn kolmapäeval õllepubis. Laiendus on uus rajatis, mis tõstab populaarse õlletehase Mass Riot India pale ale ja muude õllede tootmist umbes 1000 barrelilt aastas 10 000 barrelile.
Dawn ütles, et Prison City otsustab ja kindlustab rajatise asukoha järgmise paari nädala jooksul. Ta ütles, et nende vee-, kanalisatsiooni- ja muudele vajadustele vastava saidi leidmine on olnud suur takistus.
Kuna rajatis nõuab üha rohkem nende tähelepanu, otsustasid Schulzesid, et poleks õiglane jätkata The Copper Pig’i juhtimist tagantjärele.
Ma lihtsalt ei tunne, et ma oleksin suurepärane eemalviibija omanik, ütles Dawn. Tahan isiklikult kaasa lüüa. Nii et me hakkasime mõtlema: 'Miks me seda teeme?'
Loe lähemalt Auburni kodanikust
